El horno de leña es un imprescindible de las aldeas gallegas. En Carelle contamos con tres hornos restaurados para cocer pan, empanadas o bien una pieza entera de cabrito para celebrar las fiestas del San Pedro. El arte de hacer el pan en horno de leña empieza mucho antes de calentar el horno. En nuestra aldea puedes conocer el origen del pan y descubrir su sabor original o incluso elaborarlo al estilo tradicional. La pureza de nuestra agua de manantial y el trigo que plantamos para conseguir una harina excepcional son los secretos de nuestro contudente pan que vamos a hacer famoso y célebre.
"No has probado el pan, si no has probado el Pan de Carelle"
"No has probado el pan, si no has probado el Pan de Carelle"