La agricultura es una ciencia sin la que el hombre no puede subsistir, ya que gracias a ella conseguimos alimentos de origen vegetal. En la aldea de Carelle plantamos nuestro propio trigo, patatas y otros cultivos que requieren de un terreno más extenso que el de nuestra huerta. Para conocer los verdaderos secretos de la agricultura hay que tener paciencia y seguir la cosecha todo el año. Es un trabajo duro pero muy agradecido. Disfrutar de los alimentos al natural y beneficiarse de us propiedades originales es un lujo que nos podemos permitir en la aldea sin visitar un estrella Michelín. El sabor, la forma, el olor, la piel, el color, el tacto... Bienvenid@ a la percepción de lo auténtico.